Beschreibung: Lecker und einfach Version: 1.0 Herkunft: Sebastian Zutaten (5 Personen): 3-4 große Auberginen 500 g Hack (Lamm oder Rind) 1 Feta 2 Mozarella 4 Chorizo 3 Karotten 5 Tomaten (grob gewürfelt) 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Ringen) 1 Zweibel gehackt 2 rote und 1 grüne Paprika (grob gewürfelt) 1 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 TL Paprika geräuchert 1 TL Pfeffer 1 EL Bruschetta Gewürz 3 Zehen Knoblauch 50 ml Olivenöl Zubereitung: – Aubergine in 1cm dicke Scheiben schneiden – Bruschettagewürz, Knoblauch … Auberginenauflauf weiterlesen